Hericium erinaceus, har en mild, lÀtt söt smak som ofta jÀmförs med skaldjur.
Den bryns vackert till en gyllene yta i pannan medan insidan förblir mör â ett favoritval för bĂ„de förrĂ€tt och varmrĂ€tt, som tillbehör eller stjĂ€rna pĂ„ tallriken. Rik pĂ„ protein, fiber och naturliga Ă€mnen som studerats för sina kognitiva och immunstĂ€rkande egenskaper Ă€r den lika nĂ€ringsrik som den Ă€r distinkt.
Varje skörd handplockas med samma omsorg du lÀgger pÄ din meny.
